アーカイブ | 2月 2017

手抜きドライフルーツパウンドケーキ

賞味期限切れのドライフルーツを消費するべく、またまた手抜きのパウンドケーキを焼きました。

粉はふるわないし、泡立て器は使わないし、極力洗い物を少なく。今回は三温糖を使ったので、若干茶色になるかしらと思っていたら、茶色を通り越して焦げ目がついてしまいました(^^;)

でも家族には気に入ってもらえたようで、すぐなくなりました。今回はくるみも入っています。ドライフルーツはラム酒に漬けました。

そうそう、パウンドケーキの型ですが、私はかなり昔に買ったテフロン加工のものを使っています。

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でもスルンとケーキが出てきたことは無く、型にバターを塗ってみたり、バターと更に小麦粉をふってみたりしても、やっぱりスルンと出てこないのです。

それで今は、サラダ油を型に塗って、クッキングシートを貼り付けて生地を流し込んでいます。焼き上がると型からスルンとケーキが出てきて、型を洗うのも楽チンでおすすめです(^^)

MFクラウド確定申告コラム追加

またMFクラウド確定申告からメールが届きました。確定申告コラムが追加されたようです。

(MFクラウド確定申告からのメール)

今回のコラムは勘定科目登録のコツについてだそうです。勘定科目って始めは全くわからないし、わかってからも悩んだりします(^^;)ただ、経理や税務についての相談にはのってもらえないので、その場合は税務署や青色申告会に相談です。

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私みたいな青色申告初めての人には、このコラムおすすめです。コラムを読みながらなんとか確定申告済ませることが出来ました。

MFクラウド確定申告の使用感については、メニュー〉個人事業主として の中に記事がありますので、よかったらのぞいてみてください。

ルピシア 6214 台湾くちなし烏龍

今現在ルピシアでは販売されていないようですが、「初夏の風に乗せて、しっとりと甘く濃厚な香りを漂わせるくちなしの花から香りを移した台湾烏龍茶。」と書かれている烏龍茶です。冬の福袋の一品。福袋販売当初にサイトで確認したところ、50g1340円でしたから、若干高めのお茶ですが、煎出回数が多めなので、何杯も続けて飲めることを考えれば、そんなに高い訳ではないのかもしれません。

茶色の烏龍茶ではなく、緑の烏龍茶です。お湯を注いだ瞬間から香りが広がります。渋さはなく、飲みやすいです。

ルピシアのティーリストによると、烏龍茶は小さめの急須で熱湯を注ぎ45秒から1分、最後の一滴まで湯呑に注いだら、2煎目は浸出時間を10秒短く、3煎目からは10秒ずつ増やしていくと3~5煎楽しめるそうです。

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MFクラウド確定申告便利機能追加

私が使っている会計ソフトからメールが届きました。

え?そうなの?私はすでに確定申告終えてしまいました(^^;)

その機能とは以下のふたつ。

(MFクラウド確定申告サイトスクリーンショット)

確定申告の手順についてのコラムもアップされていて、わかりやすいです。私は全く簿記の知識はありませんが、無事に青色申告を済ませることが出来ました。

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使用感については、メニュー〉個人事業主として の中に記事がありますので、よかったらのぞいてみてください。

子供の忘れ物届けますか?

子供達2人とも嘔吐下痢でしばらく休んで復活した日、もうすぐ中学生の娘のための中学入学説明会に行きました。

娘達は小学校から先生に引率されて中学校へ、親達は各自中学校へ。授業見学と簡単な説明会、部活動紹介と部活動見学。メインは部活動紹介・勧誘といった感じです。

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そこで会ったお母さん達と話したのが、だんだんと離れていく子供達のこと。昔は、お母さんを見つけると嬉しそうに笑顔になって手を振ってくれたのに、今ではいることに気づいても知らん振りで無言で通り過ぎていく(^^;)

あるお母さんが、学校に忘れ物を届けたら、お子さんは無言で受け取って教室に帰って行ったとか。それを聞いた他のお母さんは、「私だったらお礼言うまで渡さない!」と言い、別のお母さんは、「うちの子は私に会いたくないらしいから、下駄箱に入れておく」と。私も、わが子の忘れ物を届けたことがありますが、そもそも忘れ物を届けるべきなのでしょうか?考えてみれば、私が子供の頃は、忘れ物を届けに来る親御さんなんてめったになくて、忘れたらその場で先生に叱られて、立たされたり正座させられたりしていました。今だったら体罰だって言われてしまうのでしょうか(^^;)それか、他のクラスの友達に頼んで借りられるものなら借りたりしていました。第一、届けに行けるお母さんばかりではないはずです。自分の仕事があって、決まった時間に出勤しなければならないお母さんだったら届けに行けません。いくらお友達の前だと照れくさいからといって、時間を作って届けに来てくれたお母さんにお礼も言わない、お母さんには会いたくないなどと言われてまで届けに行く必要があるのかどうか。忘れてしまった子供自身が反省し、解決策を自分で考えるのが本当で、届けてしまう親は余計なことをしているのかもしれません。

体育があるのに体操着を忘れていったり、工作をするのに材料を忘れていったりすると、どうしてるかな、困るだろうなと思ってついつい届けに行ってしまいますが…。

今現在、外は強風でかなりの本降りの雨。もうすぐ下校時間の子供達を車でお迎えに行く親御さんが多いと思われますが、私は行かないと今決めました。頑張ってどうにか踏ん張って帰ってこい、わが子達!タオルを準備して、母は玄関で迎えるよ。

ルピシアだより3月号届きました

早いなあ、もう1カ月経ったのかとポストを見て思いました。

今月の特集は春の贈りもの。この季節に数量限定で出る桜のお茶各種の詰め合わせギフトが並んでいます。

思えば私が初めてルピシアのお茶に出会ったのは20年近く前、会社の同僚がプレゼントしてくれた紅茶サクラでした。

当時はルピシアではなく、紅茶専門店レピシエでした。それが東洋のお茶専門店ブランドの緑碧茶園と統合、ルピシアになったのでした。サクラをくれた同僚は今どうしているかと彼女を思い返します。

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そして私が欲しいもののひとつ、茶こしマグモンポットの春の限定デザイン、スプリングピンクが載っていました。クリスマスにも限定デザインがありましたから、また違うデザインが出るのかもしれません。好きなデザインを待つのもいいなと思いました(^^)

それとルピシア・グラン・マルシェ、10周年なんですね。残念ながら今年は四国では開催されないみたいです(>_<)山形、札幌、横浜、仙台、京都、岡山、福岡、大阪、名古屋、東京。また四国で開催してほしいです!

ルピシア 8031 深蒸し煎茶「おまえさま」

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毎日の日本茶としておいしさと手軽さを追求してルピシアが作ったオリジナルブレンドです。「「御前様」と相手を敬う気持ちを込めて。濃い・甘い・渋くないの三拍子が揃ったまろやかな深蒸し煎茶。」という紹介文。

発売された当初、日本茶初心者の方にもおすすめとされていました。日本茶は、ちょっとぬるめの温度でいれたりしますが、おまえさまは沸騰したお湯でも大丈夫というのが手軽です。緑茶が苦手な娘もおいしいと言っていました。確かに飲みやすいです。でも、渋くて香ばしいお茶の方が私は好きなので、同じく毎日の日本茶として出ている8032深蒸し煎茶「浮世一分五厘」の方が好きです(^^)

ルピシア 6459 五ヶ瀬釜炒り新茶2016

冬の福袋の一品です。今現在、ルピシアのオンラインストアではもう売られていないようです。

「日本一の名匠が作る珠玉の無農薬釜炒り新茶。立ち昇る爽やかで澄み渡る香気をお楽しみください。」と書かれています。ママ友がうちに来たときに出したら、上品な味だねと言われました。85~90度で淹れます。渋みはほとんど無く、ほんのり甘い感じ。綺麗な黄緑色です。

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7403五ヶ瀬釜炒り茶は、50g袋入720円で売られています。このお茶は、ルピシアだより1月号でお鮨全般に合うオールマイティと紹介されていました。ルピシアだよりによると、「魚特有の雑味を打ち消して香りとうま味引き立てます。」だそうです。

複式簿記はわからないけど青色申告に挑戦

開業届と共に青色申告承認申請書も税務署に提出した私は、今回初めての青色申告に挑戦しました。

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どうせやるなら65万円控除を狙おうと思いましたが、条件となる複式簿記での帳簿つけなんてさっぱりわかりません。収入が少ないのに、税理士さんにお願いする費用をかけたり、高い会計ソフトを使う余裕はありません。

そこで私はクラウド型の会計ソフト、マネーフォワードクラウド確定申告を使いました。

知識がなくてもなんとか確定申告の書類を作成して、期間前ではありますが、我が家の医療費控除の確定申告と一緒に今日税務署に提出してきました(*⌒▽⌒*)

納める税金はゼロです♪来年はもう少し稼げるかな?

使用感については、メニュー〉個人事業主として の中に記事がありますので、よかったらのぞいてみてください。

ONE PIECE 84 僕のヒーローアカデミア 12

また同日発売のこの少年ジャンプの2作品です。

ONE PIECEはルフィvsサンジです。メリー号をめぐってルフィとウソップが戦ったことを思い出します。理由は違いますが、こんなに素敵な仲間同士が戦うのは見てて切ない(>_<)

親子についても考えさせられます。ビッグマムと子供達、ヴィンスモーク家の親子。そしてサンジの「親」だと自分を称したゼフ。血のつながりとかじゃないんだなと。きっとサンジは戻って来られると信じていますが、最後のプリンちゃんも心配だし、続きが早く読みたいです。

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そして僕のヒーローアカデミア。デク君がどんどん成長していきますね。そして無茶苦茶なかっちゃんのことを、オールマイトも相澤先生もA組の子達も、みんなわかってくれてるんだなあと。上鳴君が仮免の試験中に肉倉君に言った言葉に、なんだかすごくジーンとしてしまいました。

青山君のくだりにもジーンです。イマイチよくわからないキャラですが、青山君にもいろんな葛藤があるんですよね。相変わらず真面目で真っ直ぐな飯田君、青山君のビームで集まれたみんな。まだまだ試験は続くけど、みんな頑張れ!


ONE PIECE 84 [ 尾田 栄一郎 ]


僕のヒーローアカデミア 12 [ 堀越 耕平 ]