アーカイブ | 3月 2017

ルピシア 9210 キャラメル&ラム

ルピシアだよりに入っていたお試しのお茶です。「こうばしいキャラメルの香りをまとったルイボスとハニーブッシュに、ラムの甘い香りでアクセント。」という紹介文です。

ノンカフェインなので子供達が寝た後に一服。正直、キャラメルやバニラの香りのお茶は苦手なのですが、これはラムの香りのほうが強い気がします。ラム酒もサトウキビから作った蒸留酒だそうなので、香りの種類としてはキャラメルと同系なんだと思いますが、ラムと言うとラムレーズンのイメージが大きいので、なんとなく気のせいか干しぶどうを思い出します(^^)

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ルピシア 5200 アールグレイ・ダージリン

ルピシアでは何種類かアールグレイを作っています。ベルガモットの香りのお茶です。1番低価格でスタンダードなのは5201アールグレイ、「キームン紅茶ベースのオーソドックスなアールグレイ。ストレートでもミルクでも。」と紹介されています。

そしてそのアールグレイより50gあたり300円ちょっと高いのが5200アールグレイ・ダージリンです。

「100%ダージリンを使った、香り高くすっきりとしたアールグレイです。」という紹介文です。いれた後の茶葉は開いて緑色で、味のすっきりとした感じと若干青臭い感じが、ダージリンのファーストフラッシュに近い気がします。もしかしたら時期的なことなのでしょうか。同じ番号の同じ名前のお茶でも、やっぱり年によって少し味が違うので。香りはもちろんアールグレイです(^^)

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ひな祭り・みんなでいなり寿司をつくりました

アニメ・3月のライオンで、3姉妹がひな祭りにいなり寿司を作っていたのを見て、我が家も作ってみました。

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油揚げ15枚を半分に切ったので全部で30個、半分は市販のすし太郎を詰めて、残り半分は酢飯にして白ゴマと肉そぼろを混ぜたものを詰めました。油揚げを甘く煮た段階で、お鍋の底の方の数枚が破けてしまいました(^^;)

夫と娘、息子、私の4人で作ったので大きさもイマイチ揃っていませんが、おいしかったです。

作っている途中で息子が部屋にこもったので、サボっている?と思ったら、折り紙でお雛様を作って飾ってくれていました。

男の子だけど意外とこういうのが好きな子です(^^)しばらく飾っておきます♪

ルピシア 4708 水仙

先日の台湾くちなし烏龍と違ってこちらは茶色の烏龍茶です。

中国のお茶。「福建省・武夷山北部で作られる烏龍茶。こうばしい香りとすっきりした渋みが特徴です。」という紹介文。

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ずっと以前のルピシアだよりで、体を温めてくれる伝統的な製法の烏龍茶で、お食事のお茶にも最適だと書かれていました。何度も飲んでいますが、確かに温まりますが、それはホットで飲んでいるからか?と悩むレベルで、劇的に温めてくれる訳ではなさそうです。でも中国だし、東洋の医学とか漢方薬的な何かがもしかしたらあるのでしょうか?

とてもこうばしくて、ほうじ茶みたいな烏龍茶です。お食事に最適というのは賛成です。