この時期に数量限定販売するさくらのお茶が飲みたくて買いました。
「こうばしく焙煎された焙じ茶に、香り高い桜の葉をブレンドしました。」と紹介されています。原材料に桜葉塩漬けと書かれていて、確かにほんのりしょっぱくて、香りと味が桜餅を思い出させます。
ルピシアだより3月号に、「香ばしい焙じ茶に香り高い大島桜の葉をブレンド。ご飯にお茶を注いで春ならではのお茶漬けにしても美味。」と書かれていました。このほんのりしょっぱい味がお茶漬けにいいのかもしれません。今度試してみたいです(^^)
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